Описание
Необыкновенно вкусный пирог с творожной начинкой и вишнями. Рассыпчатый и очень нежный. А главное - делается быстро и просто!
Ингредиенты
-
Маргарин
250 г
-
Сахар
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Сметана
100 г
-
Творог
500 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
100 г
-
Вишня
400 г
Приготовление
Делаем тесто: в проссеянную муку натереть на терке маргарин.
Добавить желтки, какао, гашеную соду и сметану.
Хорошо перемешать, замесить тесто, разделить на 2 равные части и в холод на 1 час.
Делаем начинку: в творог добавить растопленное сливочное масло и взбить блендером до однородности. Затем взбить хорошо миксером белки с сахаром, ванильным сахаром и добавить в творог.
Туда же вишни
И аккуратно перемешать. Начинка готова.
Подготовить форму (у меня 26 см. круглая). Я всегда пользуюсь пергаментом, но можно и просто смазать. Одну часть теста распределить по дну формы.
Сверху на тесто равномерно выложить всю начинку.
Затем на начинку равномерно натереть на терке вторую часть теста.
Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 1 час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.