Описание
Необычные драники. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Фарш куриный
500 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Укроп
1 пуч.
-
Сметана
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, посолить. Хорошо перемешать.
Каждый раз смазывая маслом сковороду, выкладывать примерно 3 ст.л. картофельной массы и размазывать по сковороде. Жарить с двух сторон до румяной корочки (предварительно хорошо разогрейте сковороду, а то у меня первый блин получился "комом"...)))
Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью и перцем.
Горячие блины смазать ровным слоем фарша и скатать в рулетики.
Рулетики выложить на противень, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут при t=200*C.
Подавать с овощным салатом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.