Описание
Это белорусское национальное блюдо. На сайте есть рецепты этого блюда, но такого нет. Предлагаю свой вариант приготовления этого блюда.
Ингредиенты
-
Картофель
600 г
-
Морковь
1 шт
-
Филе куриное
300 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Куриное филе нарезать мелким кубиком, добавить белки яичные, соль, перец. Перемешать.
На средней терке натереть картофель и морковь, отжать сок, добавить яйцо, крахмал, соль и тщательно перемешать.
Из картофельно-морковной массы формируем колобок, разминаем его слегка и в серединку кладем ложку начинки из курицы и аккуратно формируем котлетку.
Обжарить на небольшом огне на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.