Описание
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Чеснок
6 зуб.
-
Сыр творожный
120 г
-
Майонез
-
Зелень
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке и обжариваем в растительном масле.
Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень
И чеснок.
Теперь собираем пирамидки. Баклажан смазываем майонезом и сверху кладем чеснок.
На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем их творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем.
Так продолжаем складывать пирамидки.
Верх украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.