Описание
Друзья, предлагаю простейший рецепт! Такой замечательный будет обед! Ведь эти супы нас всегда выручают! С огромным успехом их дети съедают! Легкий, рисовый, столь яркий! Лук в нем, перец очень сладкий! И картофель есть конечно! Очень вкусно, безупречно!
Ингредиенты
-
Картофель
-
Лук репчатый
-
Морковь
-
Перец болгарский
-
Рис
-
Масло сливочное
-
Зелень
-
Соль
-
Вода
Приготовление
Продукты. Друзья, суп настолько простой, я специально не стала указывать кол-во продуктов, делайте на ваше усмотрение (густоту супа тоже выбирайте сами) Мы любим густой.
Рис замочить
Лук и перец нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на мелкой терке (как стружку), только не путать с теркой для пюре...
В кастрюлю положить очень хороший кусок сливочного масла, лук
Чуть обжарить лук
Добавить морковь
Каплю потомить
Далее добавить сладкий перец
Обжарить не сильно, просто до мягкости овощей
Картошку нарезаем кубиком, выкладываем к овощам
И тоже чуть обжариваем
Заливаем все водой (или бульоном)
Даем закипеть и добавляем рис, солим (для взрослых можно перец и специи) Доводим до готовности картошки и риса (рис не должен сильно разварится)
Суп готов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.