Описание
Зеленый салат с куриной печенкой, зеленой фасолью, помидорами и салатным перцем заправленый сливочным салатным соусом - закуска или легкий обед или ужин, особенно в жаркую погоду!
Ингредиенты
-
Листья салата
4 шт
-
Печень куриная
200 г
-
Фасоль
50 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Помидор
5 шт
-
Петрушка
-
Соус
100 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Вымытую, обсушеную куриную печень посолим, поперчим.
Обжариваем в хорошо разогретой сковороде на растительном масле до готовности ( не пересушивая); отложим остывать.
Одновременно в кипящей подсоленной воде отварим фасоль (около 7-10 мин.); отложим остывать.
Салатный перец нарезаем соломкой; томаты - на 2 части; петрушку измельчаем.
Вымытые, обсушенные листья салата измельчаем руками, выкладываем на блюдо; сверху печень,
И овощи с петрушкой.
Салат заправляем соусом. Рецепт соуса здесь [a target=_blank]http:/ /www.povarenok.ru/re cipes/show/28826/[/a ]
И подаем. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.