Описание
Нежное мясо мидий, листья зеленого салата... ой, а кто это там спрятался за листочком... это же улитка! Тоже решила поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"! Вниманием гостей этот салат обделен точно не будет, и пока они рассматривают улиток, вы можете с удовольствием лакомиться этим замечательным салатом! Когда на улице дождик И мир так хрупок и зыбок, Я беру свою шляпу и зонтик И шагаю в Город Улиток. Улитки всегда мне рады, Они всех милей и добрее. Обнимают, сажают рядом – И вот мне уже теплее. Улитка-кокетка мне строит глазки, Улитка-романтик стихи читает, А я им взамен сочиняю сказки Про все чудеса, о которых знаю. Когда на улице ясно, Я дeргаю тучи за нитку, Ведь знаю – ждут моих сказок Задумчивые улитки. Странная Белая
Ингредиенты
-
250 г
-
200 г
-
-
1 шт
-
1 ч. л.
-
2 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
-
-
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Мясо мидий промыть и отварить.
Лук порезать кубиками.Смешать с мидиями.
Добавить зеленый горошек и листья салата тоже измельченные(я их рву руками).
Добавить отварные и порезанные кубиками яйца,укроп,соль,масло. Заправить все майонезом.
Выложить массу горкой на листья салата.
Делаем улиток: Свежий огурец разрезать вдоль на 2 части.Очистить от кожуры.Вырезать улитке усики.
Из полосок форели и сыра делаем "домик" для улитки
Из болгарского перца вырезаем зонтик.
На зубочистку или шпажку нанизываем поочередно зонтик и "домик" улитки.
Глазки делаем из корицы,а ротик из перца.Чтобы ей не было скучно делаем ей пару. Всё-улиток можно отпускать на свежие листья салата.
В качестве украшения можно также использовать цветной перец,нарезанный в виде цветочков.Для этого отрезаем нижнюю часть перца и ножом вырезаем лепесточки. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.