Описание
Куриные голени, замаринованные в томатно-соевом маринаде и запеченные в фольге в духовке. Такие голени практически постоянное блюдо на обед или ужин в отелях Египта, но приходить лучше пораньше, потому что "улетают" эти ножки очень быстро. Фантастически вкусное блюдо! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Голень куриная
8 шт
-
Соевый соус
30 мл
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
Приготовление
Вымыть и обсушить куриные голени.
Приготовить маринад. Смешать все ингредиенты, взболтать вилкой до однородности.
Обмазать куриные голени маринадом, сложить в подходящую ёмкость, накрыть крышкой. Убрать в холодильник. У меня голени ждали своего часа 3 дня, но и суток будет достаточно.
Промариновавшиеся голени, не обтирая, но и не выливая на них маринад, выложить на лист плотной фольги. Я сложила крестом два листа.
Свернуть фольгу. И отправить голени в разогретую до 210° духовку приблизительно на 75 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!
Через час после начала запекания, аккуратно развернуть фольгу и дать голеням подрумяниться.
Голени цыплёнка готовы.
Приятного аппетита! Блюдо прекрасно сочетается с овощным гарниром по-египетски.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.