Описание
Этот пирожок вы можете подать и как гарнир. и как самостоятельное блюдо. Сырная корочка. Нежное сливочное пюре. Запах чесночка. Очень вкусно.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
-
Масло сливочное
50 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливки
200 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Картофель
1.2 кг
-
Соль
-
Ветчина
150 г
Приготовление
Картофель почистим, отварим в подсоленной воде в течении 30 минут. Лук мелко порежем и обжарим до золотистого цвета
Чеснок мелко порежем, добавляем в сливки. Сливки доводим до кипения. Убираем с огня
Смешиваем готовый картофель. Яйца. Масло сливочное. Сливки и обжаренный лук.
Разомнем до состояния пюре (Я это делаю с помощью комбайна.
Возьмите форму с высокими бортами.. Выкладывем часть пюре. Затем пластики ветчины
Затем опять пюре. Вообще я взяла форму 24 см в диаметре. Если вы возьмете меньше то вы можете сделать два слоя ветчины. Так он красивей смотрится. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 210.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.