Описание
Этот салат, я впервые попробовал в конце 90-х годов на зимней рыбалке. Собрались как обычно выпить за первую рыбку, Николай открыл баночку и все ахнули, оооооо наконец-то любимый салат. Вроде и все просто, но на рыбалке, да под стопочку- просто непередаваемо. Я потом уже и на летнюю рыбалку его делал, да и практически любой выезд на природу без него не обходится. В основном жены моих друзей просят приготовит этот салатик, чтобы было чем закусить по прибытию на место.. Пока приедешь, костер разведешь, приготовишь. А здесь дома в течении 20 минут повозился, зато закуска готова и дешево и вкусно и замечательно. Домой конечно на праздник такой салат на стол не поставишь, но как походный вариант-думаю он имеет право на существование. Охотникам, рыболовам, да и всем кто любит отдохнуть на природе посвящается.
Ингредиенты
-
3 шт
-
200 г
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
4 ломт.
-
-
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
4 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Первоначально моем картофель и ставим его вариться в "шенелях". Одновременно можно поставить вариться яйцо.
Нарезаем кубиками колбасу и лук.
Выкладываем в емкость и перемешиваем.
Капусту нарезаем помельче. Добавляем к луку с колбасой и тоже перемешиваем.
Обжариваем слегка на сухой сковородке кунжут, чтобы он слегка потемнел.
Картофель с яйцом сварились. Нарезаем их тоже кубиками и добавляем в емкость. Заливаем маслом, добавляем соль и перец, перемешиваем. Салат готов. Выкладываем в ёмкость типа "контейнер" и в холодильник до поездки на природу или рыбалку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.