Сказочное удовольствие

Описание

Приглашаю Вас отведать с "осенними жителями" ароматный пирог, и пусть он привнесет в ваши будни нотку волшебства!

Ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт
Сметана

100 г
Сахар

200 г
Сода

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

400 г
Творог

500 г
Сахар коричневый

100 г
Масло сливочное

50 г
Молоко

75 мл
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Цедра лимона

2 ст. л.
Мандарин

3 шт
Желе

2 упаковка

Приготовление

Приготовим бисквитное тесто:

3 яйца взбить с сахаром,

добавить сметану, соду, муку. Перемешать.

Подготовим творожную массу: яйца (2шт.) взбить с коричневым сахаром, добавить масло,

творог, цедру цитрусовых,

крахмал, молоко и хорошо вымесить.

Тесто выложить в форму с бортиками,

сверху положить творожную массу. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой (шпажкой).

Пирог остудить. Сверху выложить дольки мандарина, залить желе, поставить в холодильник (дать ему застыть). Желе перед нанесением должно "схватиться", в противном случае пирог впитает все в себя.

Комментарии и отзывы