Описание
Блюдо северо итальянской кухни - очень вкусно и самое главное для меня -над ней не надо долго колдовать и полента очень полезная.
Ингредиенты
-
Крупа кукурузная
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Пармезан
100 г
-
Творог
100 г
-
Укроп
20 г
-
Базилик
10 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
Приготовление
Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 1 стакан крупы, варить помешивая 5-7 минут.
Добавить 1 стакан молока, посолить, перемешать. Варить на медленном огне под крышкой еще 20 минут. В конце варки вмешать натертый пармезан (половина указанного объема).
На смазанный маслом противень выложить кашу слоем 1 см, дать остыть.
Творог смешать с оставшимся сыром и зеленью. Выдавить прессом чеснок, перемешать.
Разрезать остывшую кукурузную кашу на равные прямоугольники.
На один - выложить начинку. Закрыть вторым. Можно присыпать натертым сыром. Запечь в микроволновке минут 5. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.