Праздничная закуска из сельди "Новогодние рыбки"

Описание

Сама по себе закуска очень вкусная, а такая еe подача непременно порадует гостей за новогодним столом!:))) Песня "Новый год" Автор текста (слов): Шумилина В. Композитор (музыка): Зарицкая Е. Под Новый год, как в сказке, Полным-полно чудес. Спешит на поезд eлка, Покинув зимний лес. И ярко светят звeзды, И водят хоровод. Под Новый год, под Новый год, Под Новый, Новый год! Под Новый год, под Новый год, Под Новый, Новый год! Смешинки, как снежинки Всю ночь летят, летят. И песенки повсюду Весeлые звучат. Насвистывает ветер, Метелица поeт Под Новый год, под Новый год, Под Новый, Новый год! Под Новый год, под Новый год, Под Новый, Новый год!

Ингредиенты

Сельдь

1 шт
Морковь

2 шт
Сырок плавленый

1 шт
Масло сливочное

120 г
Огурец

1 шт
Перец черный

2 шт
Икра красная

1 ст. л.
Оливки зеленые

Приготовление

Сельдь разобрать, кости вынуть, провернуть через мясорубку плавленый сырок,

филе сельди,

отварную и очищенную морковь,

замороженное сливочное масло.

Выложить получившуюся закуску на широкое плоское блюдо в виде двух рыбок.

Солёный огурец нарезать на ломтики (сначала пополам его разрезать, а потом на тонкие полудольки), выложить на «рыбок» по форме чешуи, положить вместо глаз перец, на «чешую» из огурца разложить красную икру, в центр - оливки.

Комментарии и отзывы