Описание
Свежий, весенний салатик из овощей с кольраби и яйцами. А интересный соус делает этот салат необычным.
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Редис
6 шт
-
Капуста кольраби
0.5 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Горчица
2 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Уксус
-
Соль
Приготовление
Огурец разрезать вдоль, потом поперёк ломтиками (не очень тонкими).
Редис нарезать кружочками.
Помидор треугольничками.
Кольраби соломкой (не очень тонкой).
У яиц, сваренных вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нарезать, не мелко.
Для соуса, смешать желтки, горчицу...
.. сахар, оливковое масло.
Добавить уксус. Растереть всё до однородности.
Овощи посолить - по вкусу. Выложить на тарелку, полить соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.