Описание
Предлагаю простой, сочный, весенний салат из цуккини, молодой моркови с красным луком и зеленью. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Салат можно подавать к мясу или рыбе.
Ингредиенты
-
Морковь
70 г
-
Цуккини
100 г
-
Порошок чесночный
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
-
Лук красный
1 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, влить лимонный сок, перемешать и оставить на 5мин.
Цуккини и морковь натереть на китайской терке, немного посолить, добавить щепотку сахара, аккуратно перемешать.
К овощам добавить замаринованный лук и аккуратно перемешать.
Зелень я срезаю у себя в "огороде".
Зелень измельчить, добавить к овощам, перемешать, заправить оливковым маслом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.