Луковый салат с яйцом и огурцом

Описание

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

Ингредиенты

Лук репчатый

2 шт
Соевый соус
Яйцо куриное

2 шт
Сыр твердый

3 ст. л.
Укроп

1 ст. л.
Огурец

1 шт
Сок лимонный
Сметана

2 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.

Залить кипятком на 30 секунд, затем промыть в холодной воде.

К луку добавляем тертый на крупной терке сыр.

Яйцо нарезать кубиками и добавить в общую массу.

Добавляем укроп. Перемешать.

Огурец нарезать соломкой и добавить в салат.

Смешиваем сметану с лимонным соком и соевым соусом, добавить по вкусу черный перец. Заправить салат и перемешать. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы