Описание
Погачице - это хлеб-булка (Сербия) Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!! Очень просто готовить и очень вкусно!
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 л
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
50 г
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Маргарин
200 г
Приготовление
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст. л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей" (пены)
Затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой. и сразу начинайте работать с тестом!!!
Из теста сделать 24 шарика (у меня на фото не шарики :-[ )
Каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце
Каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень (смазанный маргарином)
...
Уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см
Смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом (муж любит много кунжута). Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут
Выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты
...
...
;-) Надеюсь, вам понравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.