Описание
Хочу поделиться быстрым и вкусным блюдом. На мой взгляд, его можно готовить как на пикник, так и на праздничный стол. Также и употреблять огурчики можно и сразу, и если они постоят пару дней )).
Ингредиенты
-
Огурец
1 кг
-
Чеснок
6 зуб.
-
Кинза
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Соевый соус
200 г
-
Уксусная эссенция
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Огурчики моем, срезаем попки и нарезаем на 4 части. Если огурцы пухленькие, режем на 6 частей.
Все складываем в кастрюльку, туда отправляем чеснок (тертый на мелкой терке), рубленую зелень со стебельками (мелко). Если чеснок подавить или порезать, он будет чувствоваться. Если огурчики подавать сразу, можно натереть и один огурчик.
Заправляем соевым соусом, уксусом и перчиком. Кoл-во уксуса можно регулировать самим по вкусу или заменить лим. соком. Вкус сои совсем не выделяется, все перебивают травки. Перемешиваем и подаем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.