Описание
На Новый год наша семья собирается на даче, выносится стол на улицу и накрывается легкой закуской, под звон бокалов и курантов она с удовольствием съедается, и мужчины начинают жарить шашлыки, а мы идем в дом и продолжаем уже там празднование Нового года. Рецептом одной из таких легких закусок я и хочу с Вами поделиться.
Ингредиенты
-
Горбуша
100 г
-
Маслины
30 г
-
Лук зеленый
10 г
-
Базилик
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Лаваш
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Сыр творожный
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
Мелко нарезать горбушу, базилик, лук и маслины.
Полить соком лимона, оливковым маслом и соевым соусом ТМ "Киккоман" Для Суши и Сашими. Мариновать 30 минут.
Нарезать из лаваша квадратики, смазать растительным маслом, положить в силиконовые формочки и поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Остудить. Они получились хрустящими и хорошо держат форму.
Блендером измельчить авокадо, добавить творожный сыр, натертый корень имбиря, лимонный сок и еще раз взбить блендером.
В конце добавить соевый соус ТМ "Киккоман" Для Суши и Сашими, перемешать.
Выложить крем-авокадо в тарталетки, сверху украсить рыбным тартаром и листиками базилика. Наполнять тарталетки надо непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.