Описание
Не знаю, повторюсь ли я, но поиск ничего похожего не выдал. На первый взгляд закуска выглядит не презентабельно. Но вкус покрывает ее неказистость. Это очень вкусно, ароматно, сливочно, нежно... Еще одно преимущество-готовится в считанные минуты, съедается так же!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сырок плавленый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Майоран
-
Тимьян
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны нарезаем кубиком 2*2, солим и отставляем на 20 минут, чтоб пустили сок.
Сливаем сок, выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем.
Пока баклики обжариваются, чистим и режем мелким кубиком лук.
Добавляем лук к бакликам и обжариваем все вместе. На этом этапе добавляем перец, майоран, тимьян и по необходимости-соль.
Сыр режем кубиками.
Добавляем сыр к овощам и перемешиваем. Сыр нужен хорошего качества. Нам необходимо, чтобы он расплавился и обволок овощи.
Все! Закуска готова! Подавайте ее, как горячей, так и холодной. Можно посыпать зеленью, намазать на хлеб или просто вприкуску!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.