Описание

Канапе
Маленькие, миниатюрные бутербродики с нежным паштетом в виде "Пчёлки& ;quot; - восторг был и у взрослых, и у деток!!! К тому же, начинка у таких канапе может быть разнообразная: и сыр с чесноком, и измельчённые грибы с луком, и любая консерва с майонезом и яйцом, и сладкая творожная масса, и, как у меня, куриная печень с яйцом, зеленью и сливочным маслом!

Ингредиенты

  • Печень куриная

    200 г

  • Масло сливочное

    30 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Майонез

    40 г

  • Маслины

    10 шт

  • Чипсы

  • Хлеб

    5 ломт.

Приготовление

step-0
Куриную печень отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком.
step-1
Печень можно размять вилкой, я измельчила в блендере. Яйцо потереть на мелкой тёрке, зелень мелко порубить. Добавить размягчённое сливочное масло, майонез и хорошенько перемешать. Пробуйте на соль, если нужно, посолить и поперчить.
step-2
Примерно так нарезаем хлеб. Кусочки хлеба можно немного подсушить на сухой сковороде и натереть чесночком (смотря, что будет сверху).
step-3
На хлеб накладываем паштет и украшаем маслинами и чипсами, как на фото. И красиво, и оригинально! Кушайте! Вкусно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.