Описание
Скумбрия часто бывает у нас на столе. Это очень удобный вариант для намазки на хлеб, в качестве перекуса или на завтрак.
Ингредиенты
-
Скумбрия
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Масло сливочное
70 г
Приготовление
Духовку разогреть до 180С. Скумбрию вымыть, удалить внутренности, замариновать в смеси соли, перца и оливкового масла. В середину выложить чеснок, не очищая зубчики полностью от кожуры. Запечь рыбу до готовности.
Рыбу остудить, убрать все кости. Лук мелко нарезать. 20 г сливочного масла растопить и обжарить лук. Добавить лук к рыбе. Чеснок очистить от кожуры, размять и добавить к рыбе.
Туда же добавить мягкое сливочное масло.
Все смешать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.