Описание
Очень домашний, сытный, вкусный салат. Готовится просто, набор продуктов тоже не вызывает трудностей. Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность.
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Огурец
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Укроп
-
Сметана
-
Соль
Приготовление
Мясо отбить, обжарить, протушить до мягкости под крышкой с добавлением воды. Остудить и нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой, обжарить в масле, обсушить на салфетке, чтобы удалить лишнее масло.
Лук нарезать кольцами, залить на 1-2 минуты кипятком, слить воду, остудить. Эта процедура делает лук мягким и удаляет из него лишнюю остроту и горечь.
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
Понадобится полстакана сладкой консервированой кукурузы.
Смешиваем все ингридиенты, добавляем по вкусу соль и зелень укропа.
Перед подачей заправляем салат сметаной, несладким йогуртом или нежирным майонезом по вкусу.
Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность. Впечатления от салата самые приятные. Ходили с "Полем" в гости, всем понравилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.