Описание
Очень нежное, хрустящее, приятно тающее во рту печеньице... легкое, нежное и очень очень вкусное!!! Готовится быстро и просто... из всегда имеющихся в холодильнике продуктов... Лично я печенье вообще готовлю впервые... привлекло песочное тесто и очень интересный способ формирования печенек.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахарная пудра
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Приготовление
Размягченное масло, яйца и сахарную пудру тщательно перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности.
Добавляем соду.
Крахмал добавляем по ложке, тщательно перемешивая.
Добавляем муку постепенно.
Вымешиваем гладкое однородное тесто.
От теста отделяем шарики размером с грецкий орех.
Берем стеклянную бутылку. Горлышко обмакиваем в какао.
Накладываем на горлышко шарик из теста, прижимаем пальцами. Аккуратно снимаем, чтоб не деформировать идеальный \"грибочек-шампиньон чик\". И так с каждым, не забывая окунать горлышко в какао перед каждым грибочком.
Выпекаем в выстеленном и смазанном противне при температуре 200 градусов минут 10-15.
Аккуратно снимаем печеньки с бумаги.
Вот такие песочные хрустящие грибочки... Я первый раз в жизни пекла песочное тесто... мне очень очень понравилось... сразу вспоминаются песочные корзиночки из детства.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.