Описание
Сегодня праздник " Международный день защиты детей" - сказала внучка утром, собираясь в детский сад. Мне нужен шоколадный торт. Раз сказала, нужно печь. Но хотелось, чтобы быстро и вкусно. Вроде так и получилось. Предлагаю и Вам попробовать испечь несложный вкусный торт.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
330 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Изюм
70 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель теста
15 г
-
Масло сливочное
350 г
-
Молоко
200 мл
-
Сахар
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
-
Шоколад белый
30 г
Приготовление
Набор необходимых продуктов
В миску всыпать сахар и разбить яйца.
Тщательно размешать венчиком.
Сливочное масло растопить и остудить. Затем влить его в смесь из яиц и сахара. Добавить молоко. Размешать.
Добавить какао и размешать.
Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Изюм промыть кипятком и просушить слегка. Затем добавить в тесто.
Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму (диаметр моей 26 см). Дно лучше застелить бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной.
Готовый корж остудить на решетке и разрезать на две части.
Приготовить крем. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко.
И взбить миксером.
Нанести крем на один корж и накрыть вторым.
Приготовить глазурь. Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Размешать. Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара.
Полить торт глазурью.
По желанию украсить белым шоколадом. Его можно настрогать овощечисткой над поверхностью торта.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.