Описание
Рецепт этого золотистого, веселого супчика я прочитала в каком-то журнале. Вскоре вышла замуж, и муж, как оказалось, очень любит супы, а я как назло никогда их не готовила. Пришлось начинать.. Это был мой второй супчик, очень уж вкусный получился, не могу не поделиться!
Ингредиенты
-
Мясо
-
Картофель
-
Лук репчатый
-
Шампиньоны
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
-
Зелень
-
Морковь
Приготовление
Варим бульон из мясных ребрышек.
Режем картофель соломкой и добавляем в кастрюлю к мясу.
В сковороде жарим грибы, лук и тертую на терке морковь.
Отдельно варим яйца.
Когда зажарка готова, добавляем ее в суп.
Сваренные вкрутую яйца измельчаем и тоже в суп.
Добавим зелень и варим...
Когда суп почти готов, добавляем тертый сыр и перемешиваем, после оставляем еще на три минуты на огне и выключаем. Суп готов!
Вот такая красотулечка получилась! Приятного всем аппетита! :))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.