Описание
Много супа не бывает! Это каждый точно знает! Любим разные супы предложить к обеду мы! Вот, друзья, еще напомню вам один в меню рецепт. И конечно же не спорю, он совсем не для диет! Но душевный, сырный очень, сливочный, такой мясной! И отмечу между прочем, вам понравится с семьей!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Сырок плавленый
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Крахмал
1 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Бульон
800 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Специи
-
Зелень
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты
Налить масло в кастрюлю с толстым дном, выложить фарш
Обжарить до золотого цвета, затем переложить фарш из кастрюли в тарелку
Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, картофель кубиком, морковь натереть на терке
В кастрюле, в том же масле где жарили фарш, обжарить лук. затем морковь
Затем к ним добавить сельдерей, чуть обжарить
Затем добавить картофель, обжарить минуту
Затем вернуть фарш к овощам, влить бульон
Тушить до готовности картофеля
Затем добавить сыр
Когда сыр расплавится, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения
Крахмал развести с водой
Влить в суп
По желанию добавить мелко рубленный чеснок, кипятить минуту, снять с огня
Суп готов
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.