Описание
Очень вкусный и полезный джем. В такой маленькой баночке столько всего полезного. А знаете ли вы, что кизил обладает противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, мочегонным, бактерицидным действиями? Отвар плодов (компоты, джемы, варенья) используют как общеукрепляющее, возбуждающее и тонизирующее средство. Ягоды кизила применяют как аппетитное средство, улучшающее пищеварение, как желчегонное при желудочно-кишечных заболеваниях, как вяжущее при диарее, дизентерии. Детям при диарее рекомендуется кизиловый кисель с добавлением сухих груш. Биологически активные вещества, входящие в состав плодов кизила, нормализуют артериальное давление, давления сосудов головного мозга, устраняют головные боли, предупреждают склероз. Кизил так же способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость каппиляров, используется при венозной недостаточности, отeках ног, воспалении вен. Он улучшает обменные процессы в организме, применяется при суставных заболеваниях, подагре, его используют при кожных болезнях, как мочегонное и противовоспалительное средство при остром воспалении мочевого пузыря, цистите. Попробуйте и вы эту чудесную ягодку и сохраните ее все полезные свойства до суровой зимы.
Варим сироп: закипятить в большой кастрюле (в такой, в которую помимо всего сиропа поместится и весь кизил) 3 стакана воды и добавить в него весь сахар. Дать ему покипеть и снять пену, так как сахар сейчас не очень чистый.
Закатать (закрутить). Переворачиваем, накрываем одеялом или полотенцем (кто чем). :))) И держим до охлаждения. у меня вышло 5 баночек по 550г и осталось к чаю попробовать :-) :-D O:-) Всем вкусной зимы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.