Описание
Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем. Яйца взбиваем вилочкой, подготавливаем муку для панировки наших отбивных;
Скатываем из фарша шарики;
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.