Описание
Воздушное дрожжевое тесто, очень рыхлое, пористое и, конечно, вкусное. А еще он очень большой, и все необходимые для выпечки ингредиенты часто имеются в холодильнике. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога "Зебра" всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
-
Молоко
450 мл
-
Мука пшеничная
800 г
-
Дрожжи
11 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сахар
5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Ванилин
1 г
Приготовление
Продукты делим на 2 части и замешиваем 2 вида теста (белое и шоколадное). В молоке растворяем соль, сахар, какао-порошок (но можно какао смешать с мукой)
Добавляем дрожжи.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Замешиваем белое тесто. В молоко добавляем соль, сахар, ванилин, дрожжи.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Расстаиваем 1,5 часа.
Готовое тесто раскатываем в круглую лепешку и кладем на смазанную форму (диаметр 34см). Слегка смазываем растительным маслом и посыпаем немного сахаром.
Следующий слой - шоколадное тесто, смазываем маслом и посыпаем сахаром и так далее, пока не закончится тесто.
По всей толщине делаем надрезы, не доходя до середины.
Скучиваем в любую сторону все кусочки
Расстаиваем 1 час.
Выпекаем при 200* 30 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.