Описание
Очень нежная закусочка.. украсит любой стол.. )))Скоро праздник влюблeнных... порадуйте своих любимых )))
Ингредиенты
-
Сливки
125 мл
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец белый
-
Хлеб
125 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр сливочный
250 г
-
Семга
125 г
-
Желатин
4 г
Приготовление
Пропускаем хлеб через мясорубку или комбайн
Масло растопим и смешаем с хлебной крошкой
Выкладываем хлебную крошку в форму, застеленную пленкой... форму берите небольшую, желательно до 18-ти см.. (Чем выше будет чизкейк, тем лучше).. Хлеб утрамбовываем с помощью ложки... и ставим форму в холод на 20 минут
Желатин разводим в воде.. оставляем на 10 минут... затем смешаем вино с лимонным соком... ставим на плиту, доводим до кипения и растворяем желатин... Семгу режем на мелкие кусочки...
Лук репчатый трем на терке... зеленый мелко режем
Сливки взбиваем в пену... в отдельной посуде взбиваем сыр, добавляя ложку за ложкой, смешиваем с луком, семгой.. солим-перчим...
В самом конце добавляем взбитые сливки и желатин... размешиваем хорошо...
Выливаем в форму сверху хлеба... ставим в холод на несколько часов...
Приятного аппетита)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.