Описание
Легкий супчик, как раз для знойных летних деньков.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Горошек зеленый
50 г
-
Капуста белокочанная
0.25 шт
-
Пармезан
2 ст. л.
-
Хлеб
3 ломт.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Необходимые продукты
Овощи вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Обжарить в 3 ст.л. масла лук, морковь, сельдерей, чеснок и картофель примерно 5-6 мин.
Влить около литра воды, довести до кипения и варить 20 мин.
Добавить зеленый горошек,
капусту, соль, перец и варить еще 10 мин.
Хлеб поджарить на сковородке или в духовке.
Положить в каждую тарелку по куску хлеба, сбрызнуть его оставшимся оливковым маслом
Налить суп и посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита! ;))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.