Пирог "Чизбургер"

Описание

Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Мука пшеничная

500 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

4 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Соль

1 ч. л.
Дрожжи

10 г
Молоко

300 мл
Фарш мясной

500 г
Соус томатный

150 г
Лук репчатый

2 шт
Огурец маринованный

3 шт
Сыр твердый

150 г
Кунжут

Приготовление

Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).

Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.