Описание
Свежий, сочный, интересный салат с овощами, брокколи и грецким орехом. Заправка - это отдельная песня, ароматная и яркая. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Брокколи
120 г
-
Горошек зеленый
0.5 банка
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Специи
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
Приготовление
Огурец и помидор нарезать кубиками. Орехи измельчить в мясорубке или блендере. Вскипятить воду, забросить в нее соцветия брокколи. Варить пару минут, откинуть капусту на дуршлаг и обдать холодной водой.
Всыпать горошек без жидкости, чеснок пропустить через пресс. Добавить брокколи.
Для заправки смешать: соевый соус, бальзамический уксус, масло, соль, сахар, молотый перец и карри. Заправить салат и перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.