Описание

Ватрушки из заварного теста с ананасом
Дорогие мои поварятки. Спасибо Вам большое за теплые слова и поздравления!!! За такое хорошее настроение. Очень рада, что у меня столько хороших подружек ))Пусть пока виртуальных, но надеюсь и на реальные встречи!!! Еще раз огромное спасибо. Специально для Вас приготовила вот такие "ватрушечки"Ну если честно я не знаю, как назвать эти пирожные ))Пусть будет Ананасовое настроение)))У меня сегодня именно такое

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Масло сливочное

    200 г

  • Вода

    1.5 стакан

  • Соль

  • Яйцо куриное

    8 шт

  • Ананас

    1 банка

Приготовление

step-0
Для теста вскипятим воду с маслом и щепоткой соли. В кипящую воду всыпаем муку и мешаем до однородной, гладкой массы. Немного остудим. Вбиваем яйцо за яйцом постоянно перемешивая. Тесто должно стать вязким и тягучим
step-1
Ананасы выкладываем на салфетку. Дадим стечь соку. Ананасы должны немного обсохнуть
step-2
Противень застелем пекарской бумагой. Тесто выкладываем в кондитерский шприц или мешочек. И круговыми движениями выдавливаем на бумагу основу для пирожных (Лучше сплошняком. вроде фотографировала. Фотка куда то делась ( (. Сверху кладем кусочек ананаса, слегка прижмем тесто под ананасом должно выступать из под ананаса
step-3
Из того же кондитерского шприца продолжаем выдавливать тесто по краю ананаса волнообразными движениями. Соединяя основу и бортики (Это очень важно, должно быть единым целым как корзинка).. И выдавим немного теста в серединку
step-4
Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 25-30 минут
step-5
...
step-6
Можно украсить взбитыми сливками или кремом по желанию
step-7
Приятного Аппетита!!! И еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поздравления!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.