Описание
Лeгкий в приготовлении, питательный и вкусный нежный супчик. Для любителей луковых супов!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сливки
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
-
Бульон
2 л
-
Картофель
2 шт
-
Масло сливочное
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В кипящий куриный бульон добавить нарезанный кубиками картофель.
Лук, нарезанный соломкой, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле (можно и на растительном, но на сливочном вкуснее).
Когда картофель будет готов, добавить лук. Суп посолить по вкусу и поперчить. Сделать для супа заправку. В сливки добавить яйцо и немного взбить.
Добавить заправку в суп, помешивая его при этом.
При подаче посыпать суп натёртым сыром и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.