Описание
Тем, кто любит салат Цезарь, всегда нравится этот салат с фаршированными острым сыром черри и аппетитно пожаренной грудкой. Вкус получается с остринкой, хрустящими овощами и сухариками, с пикантной курочкой. Курица должна быть именно поджаренной и специи Магги придают ей очень приятный вкус. Все, попробовав, обязательно просят рецепт. Рецепт полностью моя авторская разработка.
Ингредиенты
-
Листья салата
1 пуч.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр творожный
100 г
-
Филе куриное
1 шт
-
Приправа
1 шт
-
Батон
2 ломт.
-
Помидоры черри
12 шт
-
Кинза
2 ст. л.
Приготовление
Грудку отбить и положить на лист для жарки с приправами Магги для Нежного филе куриной грудки с чесноком и травами.
Накрыть второй половинкой листа и прижать рукой. На разогретую сковороду без масла положить завернутую грудку и жарить на небольшом огне по 6-7 минут с каждой стороны.
Готовую грудку остужаем, не снимая бумаги, так она продолжает обмениваться ароматами и не заветривает.
Батон нарезать кубиком, сбрызнуть растительным маслом и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
У черри срезать кончик и вычистить мякоть.
Для фарширования черри смешать творожный сыр с нарезанной кинзой и измельченным 1 зубчиком чеснока.
Начинить черри.
Нарезать болгарский перец кубиком, красный лук- полукольцами.
В чашку нарвать листья салата, добавить перец и лук.
Остывшую грудку нарезать кубиком, добавить к салату, перемешать.
Для чесночного соуса смешать майонез, сметану, измельченный 1 зубчик чеснока (его можно положить по своему вкусу) и лимонный сок.
На тарелку выложить салат, посыпать сухариками, сверху украсить фаршированными черри. Подавать с чесночным соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.