Описание
Быстрый и простой в приготовлении, вкусный и сытный супчик, который замечательно подходит в качестве первого блюда на обед для всей семьи!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Капуста брюссельская
300 г
-
Лук красный
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Рис
1 упаковка
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Бульон
2 л
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
В фарш добавить яйцо, соль перец, хорошо вымесить. Из полученной массы сформировать фрикадельки.
Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить до готовности (согласно упаковке) в кипящей подсоленной воде.
Лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, на сильном огне, помешивая, 3-4 минуты.
Подсоленный бульон довести до кипения, добавить в него фрикадельки, варить 15 минут.
В суп добавить брюссельскую капусту, варить 5 минут.
Добавить обжаренные овощи, рис, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.