Описание
Этот рецепт довольно известен, но здесь такого нет. Впервые я его увидела в журнале "Лиза" лет 10 назад. Очень простой и лeгкий в приготовлении десерт. Вкус потрясающий!!!Кто не пробовал-очень советую. Интересное вкусовое сочетание горячего с холодным. )))
Ингредиенты
-
Корж
1 шт
-
Мороженое
1 упаковка
-
Ягода
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Сок лимонный
-
Сироп сахарный
5 ст. л.
Приготовление
Готовый бисквитный корж выкладываем в разъемную форму. (Можно использовать любую огнеупорную подставку).
Пропитываем корж сиропом. (Я брала малиновый).
Я использовала малиновый сироп.
Сверху на корж выкладываем ложкой мороженое(мороженное должно быть очень твердое), перекладывая ягодами. Белки взбить, добавить по одной капле лимонного сока, постепенно подсыпать сахар и взбить в крепкую, устойчивую пену.
Затем покрываем взбитыми белками и ставим в предварительно разогретую духовку на 4-5 минут!!!(Белки успеют "схватиться" и превратиться в хрустящую корочку, а мороженое останется не растаявшим).
Слегка подрумянить и сразу же подавать на стол. Нарезаем кусочками и ...наслаждаемся. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.