Описание
Вкусная порционная закуска из телятины с овощами! Пикантность вкусу придают маринованные огурчики, фрукты и заправка! Отлично подойдет в качестве легкого перекуса перед основными блюдами, а так же в качестве основной закуски за столом! Слово "жульен" в данном рецепте подразумевает способ нарезки!
Ингредиенты
-
Телятина
100 г
-
Огурец маринованный
100 г
-
Авокадо
1 шт
-
Киви
0.5 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Горчица
0.333 ч. л.
-
Листья салата
Приготовление
Телятину порезать соломкой;
Огурец порезать соломкой;
Авокадо почистить и порезать соломкой;
Лук порезать тонкими полукольцами;
Киви очистить и порезать соломкой;
Салат порезать полосками;
Все соединить и аккуратно перемешать вилкой;
Разложить нарезку по верринам (они должны быть объемом не более 2-3 ст. л.);
Для заправки смешать масло, соевый соус и горчицу;
Полить нарезку заправкой непосредственно перед подачей;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.