Нарезать кубиками красную рыбку (горбушу, сёмгу или др.), выложить в блюдо.

На рыбу натереть варёный картофель, посыпать мелкопорезанным луком и смазать майонезом.

Затем выкладываем промытый, предварительно замоченный и отжатый изюм.

Изюм посыпаем грецкими орехами, натёртыми на мелкой тёрке.

Сверху выкладываем рубленые яйца и смазываем сметаной.

В отдельной посуде натереть варёную свёклу, сбрызнуть соком лимона, слегка подсолить, добавить немного майонеза и перемешать. Выложить на салат полосками - по краям и в серединке. Отдельно натереть сыр, выдавить чеснок и смешать с майонезом. Эту смесь положить между свекольными полосками. Украсьте по желанию. Салат получился очень вкусный и красивый!