Описание
Похолодало. Хочется чего-нибудь горяченького. Лапша то самое, что согреет и тело и душу! А чтобы блюдо не было скучным, добавим "изюминку"...
Ингредиенты
-
Бульон
3 л
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Специи
-
Мука пшеничная
-
Сухарики
-
Перец черный
Приготовление
Замесить тесто: яйцо + мука + 2 ст. ложки воды, соль, перец.
Петрушку измельчить блендером. Добавить в тесто.
Замесить крутое тесто.
Раскатать тесто тонко-тонко.
Свернуть как рулет и порезать на тонкие полосочки.
Разложить на лист бумаги, дать немного подсохнуть.
Бульон посолить, довести до кипения.
Засыпать лапшу, пусть покипит минуты три, не больше.
Наливаем в тарелку.
Добавляем сухарики. Приятного аппетита! Согревайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.