Описание
Если в холодильнике вы обнаружили немного шампиньонов, кусочек копченой колбасы и банку овощной смеси "Сомбреро", можно сварить вот такой сытный супчик...
Ингредиенты
-
Картофель
8 шт
-
Шампиньоны
400 г
-
Колбаса
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Овощи
1 банка
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Итак, картофель режу кубиками, бросаю в кипящую воду, убавляю огонь до слабого кипения
шампиньоны мелко режу, слегка обжариваю на сухой сковородке, отправляю в кастрюлю
режу колбаску (у меня был кусочек сервелата), обжариваю и тоже в кастрюлю...
на жире, вытопившемся из колбасы, обжариваю мелко нарезанный лук...в кастрюлю...
в конце добавляю овощную смесь "Сомбреро" (состав: красная фасоль, кукуруза, стручковая фасоль, корневой сельдерей, морковь, сладкий перец красный и зеленый)
специи и соль по вкусу
довожу до кипения и суп готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.