Мясной рулет "Праздничный"

Описание

Сочный мясной рулетик очень легкий в приготовлении его может сделать даже начинающий поварeнок. Хорош под водочку как закуска на праздничный стол, да и на каждый день как основное блюдо.

Ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт
Сыр твердый

250 г
Майонез

250 г
Мука пшеничная

1 ст. л.
Фарш мясной

500 г
Лук репчатый

1 шт
Специи
Куркума
Петрушка
Перец черный
Карри

Приготовление

Сначала нужно испечь омлет. Потереть сыр на крупной терке, добавить майонез, взбитые яйца и муку. Вылить эту смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 7 мин. при тем. 180 гр.

Приготовить начинку: фарш смешать с яицом, луком и специями.

Этим фаршем смазываем омлет, который отделили от пергаментной бумаги и положили на более больший кусок бумаги.

Скручиваем плотно по возможности. Заматываем обратно в бумагу, а сверху упаковываем в фольгу. Во время готовки будет подтекать сок из фарша, поэтому нужно хорошенько замотать в фольгу.