Пшённый суп с консервированным тунцом

Описание

Быстро-суп. Палочка-выручалочка, когда просто нет времени, а привыкли есть домашнюю еду.

Ингредиенты

Тунец

1 банка
Пшено

0.333 стакан
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Картофель

2 шт
Петрушка

1 ст. л.
Перец черный

8 шт
Лист лавровый

1 шт
Масло оливковое

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.

Приготовление

Берём всё, что нам нужно для супа. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и ставим на огонь, доводим до кипения и кладём горсть пшена.

Тем временем готовим овощи. Лук режем мелко, картофель режем кубиком, морковь натираем на тёрке. Или всё режем произвольно, как вы захотите. Отправляем к пшену и варим всё до готовности овощей и пшена. Это минут 15.

Открываем банку с тунцом и ложкой его разминаем.

Кладём в суп лаврик, перец и петрушку, солим по вкусу, наливаем масло оливковое или подсолнечное. Масло не обязательно добавлять, просто с ним супчик красивее)