Описание
Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки можно использовать не только в салатах. Рулет получается очень вкусный. Его можно подать как на праздничный стол, так и для ужина дома, можно взять с собой на пикник. Достаточно экономный вариант порадует ваши кошелёчки. Идёмте пробовать!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Крабовые палочки
240 г
-
Кефир
3 ст. л.
-
Мука блинная
5 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сыр колбасный
250 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Огурец
4 шт
-
Чеснок
6 зуб.
-
Майонез
150 мл
-
Кукуруза
1 банка
Приготовление
Займёмся тестом: яйца, растительное масло и кефир немного взобьём венчиком. Всыпаем муку и перемешиваем.
Добавляем натёртые на крупной тёрке крабовые палочки, не замороженные. Наше тесто готово.
На противень кладём пергаментную бумагу и выливаем на неё тесто. Ставим в разогретую до 200*С духовку на 10-15 мин.
Пока печётся наш рулет, приготовим начинку. Колбасный сыр натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый лук, чеснок и майонез. Я понимаю, что 6 зубчиков - это очень много. Я положила 4 и было очень чесночно. Кладите по своему вкусу. На терке трём огурцы, отжимаем их от лишнего сока и добавляем в нашу начинку, хорошо перемешиваем.
Достаём рулет из духовки и даём ему остыть 10 мин. Выкладываем на него начинку ровным слоем
И сворачиваем в тугой рулет. Рулет скручивается очень легко, нигде не лопается и не ломается.
Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 4 часа, а лучше всего на ночь.
Вот такой рулет у нас получился! Пробуйте!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.