Описание
Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!
Ингредиенты
-
Печень куриная
150 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Мандарин
2 шт
-
Огурец маринованный
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Майонез
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сыр твердый
Приготовление
Печень и лук порезать кубиками, выложить на смазанную маслом сковороду.
Обжаривать с добавлением соевого соуса до готовности.
Готовую печень остудить.
В чашу порезать кубиками огурец, яйца, картофель, перемешать.
Добавить кубиками - морковь, мандарин, болгарский перец, перемешать.
Добавить рубленный лук, печень и чеснок (через чесноко-давилку), перемешать.
Заправить салат по желанию - сметаной или майонезом, при необходимости - подсолить.
Салат подавать либо порционно, либо в одном большом салатнике, верх салата посыпать тертым сыром и зеленью при подаче!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.