Картофель "Золотистый"

Описание

Рецепт этот настолько прост, что проще не бывает)) Один из вариантов запекания картофеля. Он получается довольно нарядный, по вкусу очень похож на жареный, но требует меньше времени и значительно меньше масла. Повседневный будничный рецепт, но неплохо смотрится и на праздничном столе в качестве гарнира.

Ингредиенты

Картофель

1 кг
Мука пшеничная

2 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

Включить духовку на 200 градусов. Больше всего времени займет чистка картофеля. Почистить картофель и разрезать на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкий можно и целиком. Смешать муку и соль, хорошенько обвалять картофель. В форму налить растительное масло - немного, чтобы покрыло дно, и выложить картофель в один слой. Вот он, готов отправиться в духовку.

Поставить форму в духовку минут на 30. Время зависит от сорта, размера картофеля и норова духовки. В процессе запекания придется его перевернуть 2-3 раза, чтобы "румянился" равномерно. Все, картофель уже готов!