Описание
Простой в приготовлении, очень вкусный пирог + бонус - домашнее тесто фило.
Ингредиенты
-
Тесто фило
1 упаковка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло растительное
200 г
-
Молоко
200 г
-
Вода газированная
200 г
-
Крупа манная
200 г
-
Порошок пекарский
20 г
-
Фета
200 г
-
Сыр голландский
200 г
Приготовление
Сыр твердых сортов (можно брать любой) трем на крупной терке. Фету слегка размять вилкой. Смешать с манной крупой и разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Для приготовления пирога понадобится манная крупа фирмы Мистраль.
На столе раскладываем по 1 листу фило, присыпаем лист сырной массой.
Складываем лист с начинкой веером.
Укладываем сложенные веером листы в форму с куполом, с одной и с другой стороны (форму рекомендуют смазать маслом). Листы старайтесь не прижимать сильно. Так укладываем все листы. По рецепту должно войти 10 листов.
Смешать масло, газ. воду, молоко и взбитые венчиком яйца.
Аккуратно вылить полученную массу на пирог.
Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 г минут 30-40.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.