Описание
Весной стараемся есть больше овощей. Стараемся исполнить все свои кулинарные фантазии, так же, используя овощи. Вот решил представить вам роллы из огурца с творожно-рыбной начинкой. Много зелени, много свежести. Начнем...
Ингредиенты
-
Огурец
3 шт
-
Семга
150 г
-
Творог
3 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Лук зеленый
1 шт
-
Шпинат
6 шт
-
Укроп
5 веточ.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Творог разминаем вилкой и смешиваем с сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры
Нарезаем мелко всю зелень.
Смешиваем с творогом
У нас в продаже есть семга в масле. В одной упаковке 300 г. Нам потребуется половина
Режем рыбу на мелкие кубики
Добавляем ее к творогу с зеленью, а так же добавляем 2-3 чайные ложечки масла из под рыбы. Все перемешиваем. Пробуем на соль. Если не хватает, солим.
На фотографии 2 огурца. Понадобилось 3 шт. Нарезаем из них, при помощи овощечистки, слайсы
На каждый слайс добавляем чайную ложку начинки и сворачивваем ролл.
Складываем роллы в тарелку, прижимая друг к другу. Отправляем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита. Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.